Piatti unici
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Continua a leggerePian pianino si ritrova il ritmo, all’inizio sembra quasi impossibile, ma la vita è così bella che non la si può lasciar scorrere senza fare nulla e allora si riprende a vivere, con gioia, con tanta voglia di fare, con nuovi progetti e con tanti obbiettivi da raggiungere e che probabilmente non raggiungerò mai ♥.…
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Continua a leggereSiamo arrivati al terzo appuntamento per questa rubrica che ci siamo accorte ha ottenuto il vostro consenso e che da a noi, la possibilità di riscoprire i tanti e bellissimi libri che possediamo. Oggi scopriamo un libro meraviglioso, in perfetto mood autunnale, ricco di ricette perfette e stagionali che ci fanno scoprire o riscoprire gli…
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Continua a leggereLe giornate oramai si sono accorciate e l’autunno è alle porte, le foglie iniziano a volteggiare nel mio giardino rincorrendosi giocosamente, dando un bel lavoro a Cody che le segue per afferrarle, non capendo che sono più veloci di lui. Le luci cominciano ad accendersi nelle case già nel tardo pomeriggio facendomi apprezzare una buona…
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Continua a leggereEh già perché nonostante tutto il mio gran parlare, comunque siamo ancora in estate e questo piatto è perfetto anche perché potete prepararlo la sera e gustarvelo il giorno dopo. Questa settimana è la settimana dei rientri sia dalle vacanze, quindi valigie da disfare, lavatrici, sistemazione della casa che magari è rimasta in balia dei…
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Continua a leggereGuardo il piccolo orticello dalla finestra, illuminato dai raggi del sole è davvero bello… Abbiamo sognato per tanti anni un piccolo rettangolo di terra dove coltivare qualche verdura e l’anno scorso ci ha regalato davvero tante soddisfazioni… Non basta per soddisfare le nostre esigenze ma per toglierci qualche sfizio quello si… Tutto questo per dirvi…
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Continua a leggereCapita, a volte capita…. Ma cosa capita? Di pulire la dispensa, il congelatore e il frigorifero, tutto questo in un pomeriggio di pioggia della settimana scorsa 🙂 . Ragazzi merito un premio vero? E capita come ben sapete, di trovare dei tesori nascosti e di inventarsi una cena gustosa all’ultimo minuto. Certo non un piatto…
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Continua a leggere“…E dolce sognar e lasciarsi cullare nel incanto della notte…” E’ il giorno di Santo Stefano, tardo pomeriggio, una neve abbondante e soffice scende pian piano dal cielo, guardando i lampioni ne rimango incantata, allungo la lingua timorosa, per assaporare il gusto del Paradiso che solo un fiocco di neve che pian piano si scioglie…
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Continua a leggereQuesto lo scrivevo ieri, beh oggi è anche peggio, conoscete qualche santo protettore per i genitori? Sparate perché qui mi devo organizzare 🙂 , ho perso pure la ricetta ma siccome è un piatto che preparo spesso spero di ricordarmi tutto… …Giornata di m….da, lo posso dire? Iniziamo con il fatto che Paolo ha lasciato…
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Continua a leggereE siamo ad un nuova settimana, per chi crede è una settimana importate e densa di tradizioni e riti. La festività della Pasqua mi è sempre piaciuta tantissimo, sarà perché è sempre in primavera, sarà che ogni volta all’avvicinarsi di questa festa io mi sento bene, allegra, ben disposta e pronta a nuovi cambiamenti. Domenica…
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Continua a leggereSiamo quasi alla fine della settimana e non me ne sono accorta, presa com’ero dalle tante cose da fare e anche dall’acquisto di tante piantine aromatiche, fiori e verdure da piantare nel nostro nuovo orto – giardino. E’ una delle cose che amiamo di più di questa casa, uno spazio verde fuori per poter coltivare…
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Continua a leggereLo so, sono di parte, ma essendo molto vicina alla Valtellina questo piatto è molto spesso sulla mia tavola. Durante le fredde sere d’inverno almeno una volta alla settimana lo preparo, è un vero Comfort Food che riscalda le nostre serate fredde e umide, ma lo faccio spesso anche durante tutto l’arco dell’anno. Ultimamente poi…
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Continua a leggereQuando ti chiedono “mamma ci fai qualcosa di buono stasera”, oppure dopo la palestra qualcuno ti supplica “per favore stasera proteine e carboidrati, perchè ho bruciato da matti”, oppure quando hai 4 o 5 ragazzini di 12/13 anni che mangerebbero anche le gambe del tavolo, o quando hai solo 30 minuti di tempo per imbastire una…
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Continua a leggereBuon lunedì a tutti voi! Eccomi con una ricetta che ha sorpreso tutti qui nella cucina di Ely. Dovete sapere che la maggior parte della mia famiglia e carnivora, molto carnivora e ogni volta devo trovare un modo gustoso ma veloce per poter cucinare la carne. A dire il vero io preferisco le verdure e…
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