Frittelle e altro

  • Chiacchiere in compagnia, di Iginio Massari

    28 Febbraio 2020eliscrap

    Sono sempre stata diffidente verso le ricette dei grandi maestri come Iginio, non perché non mi fidassi ma perché non mi sono mai sentita all’altezza della loro perfezione e della loro bravura. Neanche ora mi sento all’altezza sia chiaro ma devo dire che questa ricetta che il Maestro ha reso disponibile per tutti mi ha…

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  • Castagnole alla ricotta sofficissime

    27 Marzo 2017eliscrap

    Buon lunedì a tutti voi, con l’augurio che questa settimana sia migliore di quella passata, io ho avuto alcuni pensieri che fortunatamente si sono sciolti come neve al sole e parto quindi molto positiva. Queste castagnole arrivano direttamente dal sito della mia amica Simona, sicuramente tutti la conoscete, è una professionista e le sue ricette…

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