Sono sempre stata amante dei liquori 🙂 vuoi che il “Gianca” il mio papà è sempre stato un abile “distillatore”, Limoncino, Genepy, Liquore alla camomilla alpina, Nocino e il famosissimo “Valsescus” dal nostro cognome Valsecchi, di cui però purtroppo non ricordo la ricetta… un liquore di sua invenzione a base di radice di Genziana e chissà cos’altro, per me imbevibile, di un amaro intenso ma molto amato da Paolo e dai suoi amici montanari 🙂 .
Come vi dicevo nelle mie chiacchiere il mio micro-orto mi ha fatto tanti doni quest’anno, tra cui piante innumerevoli di menta, che come sappiamo cresce in ogni spazio disponibile ed infesta tutto quello che trova vicino 🙂 .
Così mi sono affidata a Miria di 2 amiche in cucina, la conoscete vero? Il suo blog è ricco di ricette della cucina Umbra e non solo ed è per me la numero uno per quanto riguarda i liquori fatti in casa.
Qui trovate la sua ricetta, io ho solo duplicato le quantità e ridotto di poco lo zucchero, ma credetemi è favoloso e come dicono i miei zii, digestivo 🙂 .
Va servito rigorosamente ghiacciato e attenzione perché va giù che è un piacere ma poi non ci si alza più dalla sedia 🙂 .
Ma vediamo come fare a produrre questo favoloso liquore, è semplicissimo e riceverete i complimenti da tutti gli estimatori, ne sono certa ♥.
Auguro a tutti voi uno splendido fine settimana, il mio lo sarà sicuramente perché finalmente come famiglia riusciremo trascorrere insieme un w.e. in montagna ♥♥♥
8 Comments
ipasticciditerry
23 Settembre 2019 at 13:36
Davvero un ottima idea per qualche regalino da fare a Natale. Io non amo i liquori e nemmeno mio marito ma, tempo permettendo, mi piace prepararli, per regalarli ad amici e parenti. Se poi metti che ho menta in ogni dove … Buona settimana tesoro
Elena Valsecchi
23 Settembre 2019 at 13:51
Ciao Terry si anche se non li bevete è comunque divertente prepararli 🙂 E poi la menta la trovi ovunque in giardino 🙂 un bacione e grazie!
Serena
20 Settembre 2019 at 9:28
l’esperta di liquori a casa è mia madre, si sbizzarrisce a farne di tutti i gusti, le passo la tua ricetta. Un abbraccio Ely
Elena Valsecchi
20 Settembre 2019 at 9:29
Ciao Serena guarda è davvero buonissimo 🙂 , grazie a te! Un bacione <3
Elisa Baker
19 Settembre 2019 at 9:24
Ooooh che ricetta bellissima…ho un vascone di menta che si autoriproduce ogni anno, ora sta fiorendo e non so se trovo tante belle foglioline per farne una bottiglia, ma questa ricetta l’ho appena salvata, grazie!
Elena Valsecchi
19 Settembre 2019 at 11:21
Ciao Elisa, allora devi proprio farlo è davvero buono! Grazie di cuore!
carla emilia
18 Settembre 2019 at 20:05
Eccomi finalmente, magicamente si è rimesso a funzionare anche se devo aspettare, come dicevi tu, anche un po’ più di 5 secondi. Mi merito un bicchierino di questo delizioso liquore! Un abbraccio grande 🙂
Elena Valsecchi
18 Settembre 2019 at 20:06
Ohhh che gioia, ma sai che non riusciamo a capire la causa? Devo andare a fondo, grazie cara Carla! Un bacione!