Buona settimana a tutti voi! Io sono tornata rigenerata dai tre giorni in Valle D’Aosta, che bello essere via da casa, tranquilli, senza pensieri per i figli, oramai grandi e autosufficienti 🙂 .
Aosta è una bellissima città che merita di essere visitata, montagne stupende, centro storico bellissimo, insomma se non l’avete ancora vista merita davvero, essendo piccola si riesce a visitarla per bene in due giorni ♥.
La ricetta di oggi e di qualche mese fa, quando le ultime rose sono spuntate nel giardino e le carote a km 0 le abbiamo raccolte nel orto, ma l’ho fatta e rifatta moltissime volte perché è la preferita di Lucia e da mamma premurosa, visto che la ragazza non mangia verdura se non sotto tortura, mi illudo che in qualche modo le carote facciano il loro dovere anche in una torta 🙂 🙂 🙂 .
La ricetta è super collaudata ed è del famosissimo LuCake che reputo bravissimo, bellissimo come se fosse mio figlio 🙂 e simpaticissimo ♥ .
Un dolce sofficissimo, si scioglie in bocca credetemi, facile ma perfetto sia se avete ospiti, o per una semplice pausa pomeridiana, una torta perfetta in ogni occasione ♥ .
Vi riporto la ricetta di Luca ma non ho modificato assolutamente nulla perché è perfetta così com’è!
E nell’attesa che le rose sboccino ancora nel mio giardino vi lascio questa foto che oggi mi ha rallegrato e mi fa desiderare giorni più soleggiati e caldi, nel frattempo mi godo virtualmente le mie roselline 🙂 .
26 Comments
Ale – Dolcemente inventando
24 Febbraio 2020 at 11:47
mmm io amo le torte alle carote e Luca, che conosco già di persona, è un ragazzo dolcissimo.
Bellissime le tue rose e le tue foto.
Un abbraccio,
Ale
Elena Valsecchi
24 Febbraio 2020 at 13:00
Ale questa è davvero favolosa, grazie cara <3 un bacione!
Daniela
17 Febbraio 2020 at 22:36
Vedrai che crescendo anche lei apprezzerà le verdure, però per una torta così anch’io, davanti alle verdure fresche, storcerei il naso 😉
Un bacio
Elena Valsecchi
18 Febbraio 2020 at 12:18
Ciao Dany, mah speriamo intanto le carote le metto qui così argino un pochino il problema, poi crescerà 🙂 baci e grazie!
cucinaincontroluce
17 Febbraio 2020 at 9:34
Che bella che è nella sua semplicità e delicatezza… e poi mi hai fatto scoprire un altro blog bellissimo che non conoscevo!
Un abbraccio 🙂
Elena Valsecchi
20 Febbraio 2020 at 18:23
Ciao cara, Luca è sempre una garanzia, grazie!
speedy70
17 Febbraio 2020 at 8:56
Mi piacciono molto i dolci con le carote, sarebbe perfetto ora a colazione!
Elena Valsecchi
17 Febbraio 2020 at 13:27
Ciao cara Simona, un dolce semplice ma buonissimo, grazie <3
Giovanna
13 Febbraio 2020 at 12:23
Amo i dolci con le carote e si vede che è buonissimo. Le rose nel giardino rifioriranno ancora e magari questo dolce lo mangerai nel giardino fra mille rose. Che belle le rose, le adoro e mi piacciono molto quelle rosa antico. Che varietà sono? Un mega abbraccio
Elena Valsecchi
13 Febbraio 2020 at 15:37
Ciao Giovanna, grazie di cuore! Sai che non so che varietà sono? Me le aveva regalate la mia mamma in un vasetto e le ho trapiantate in giardino, ma sono bellissime, piccole ma belle belle <3
zia Consu
13 Febbraio 2020 at 11:32
Adoro i dolci di carote e questo ha un aspetto troppo invitante e poco calorico ^_* Prendo appunti e ti auguro una felice giornata <3
Elena Valsecchi
13 Febbraio 2020 at 15:37
Consu questa la devi provare, è leggera ma buonissima grazie e felice giornata a te <3
saltandoinpadella
12 Febbraio 2020 at 15:34
E’ così, i giovani tendono a fare il contrario di quello che gli si dice. Comunque questa è un’ottima idea per proporre le carote ai ragazzi. Ha un aspetto meraiglioso, e poi mi piace da matti fatto in quello stampo
Elena Valsecchi
13 Febbraio 2020 at 15:39
Ciao Elena, come è vero mannaggia, speriamo cambi nel tempo, io continuo con le mie torte alle verdure 🙂 , lo stampo era da tanto che lo volevo e così mi sono fatta un regalo 🙂 grazie!
Mile
12 Febbraio 2020 at 6:52
Ma come Lucia mangia le verdure solo sotto tortura?? Mannaggina non sa che bontà si perde. Ma si ravvederà. E meno male che questa la mangia. Del resto a quel colore e profumo come si fa a resistere?😉 Ciao Ely un abbraccio!
Elena Valsecchi
12 Febbraio 2020 at 13:05
Ciao cara Mile, eh si nonostante io la adori e ne mangio in quantità industriali come il resto della family, lei arriccia sempre il naso 🙂 ma non demordo 🙂 grazie!
Laura De Vincentis
11 Febbraio 2020 at 22:00
Un dolce delicatissimo, una carezza per l’anima. Mi segno la ricetta perchè va proprio provata. Un bacio
Elena Valsecchi
12 Febbraio 2020 at 13:06
Laura devi farla sono sicura che ti piacerà! Un bacione grande grande e grazie <3
edvige
11 Febbraio 2020 at 17:06
Sai io passo come posso anche se sono dolci perchè un saluto te lo voglio lasciare. Buona serata un bacione.
Elena Valsecchi
12 Febbraio 2020 at 13:06
Ciao cara Edvige è sempre bello averti qui <3 grazie!
Ipasticciditerry
10 Febbraio 2020 at 23:13
Assolutamente da provare. Ho anche lo stesso stampo. Che belle le tue rose
Elena Valsecchi
11 Febbraio 2020 at 13:50
Ciao Terry provala, ai tuoi nipotini piacerà di sicuro e anche a te 🙂 baci baci e grazie!
Simona Milani
10 Febbraio 2020 at 18:44
E’ una ricetta assolutamente perfetta, da rifare assolutamente tutte le volte che si vuole…presto mi sa che te la copierò anche’io 😉
LuCake è una garanzia 😉 E lo sei pure tu.,….
Buonissima serata
Elena Valsecchi
11 Febbraio 2020 at 13:52
Simo ti piacerà, Lucia la vuole spessissimo e ne è golosissima, LuCake è strepitoso, un grande davvero!!!! Baci e grazie <3
Milena G.
10 Febbraio 2020 at 18:22
Una torta semplice, profumata e umida, proprio la mia preferita!
Un abbraccio e buona settimana.
Elena Valsecchi
11 Febbraio 2020 at 13:52
Ciao Milena, si una torta semplice ma davvero sempre sempre ben accetta sulla nostra tavola 🙂 grazie di cuore!