Aceto in cucina e non solo, conosciamo le sue proprietà!

10 Ottobre 2019Elena Valsecchi

Parte oggi una piccola rubrica che vorrei avesse cadenza settimanale ma in questo momento non sono in grado di fare previsioni 🙂 . Pillole Vagabonde che raccoglieranno consigli per la pulizia, parleremo di erbe aromatiche, qualche notizia sulle stagionalità, e tanto altro. Informazioni che ho in questi anni raccolto e soprattutto sperimentato che spero siano d’aiuto anche a voi!

L’ACETO

L’aceto è un ingrediente che non manca mai nelle nostre cucine, ottimo condimento per le nostre insalate, lo troviamo sia come aceto di vino rosso, aceto di vino bianco, aceto balsamico, aceto di mele e poi lo possiamo trasformare in molti modi, aggiungendo ad una semplice bottiglia di aceto bianco erbe, aromi e bacche per donargli una profumo ed un sapore particolare che accompagni sia le nostre insalate ma anche frutta, carni e pesci che cuciniamo.

Ma in questa rubrica di consigli pratici vediamo come lo possiamo utilizzare non solo in cucina come condimento.

Mi piace scoprire nuovi modi ecologici e poco dispendiosi per poter utilizzare ingredienti che a volte non conosciamo per le loro molteplici proprietà.

POTENTE ANTICALCARE

L’aceto è un potentissimo anticalcare, penso lo sappiate tutti ma a volte ci affidiamo ai prodotti che commercialmente ci attirano dalle scaffalature del supermercato. Aggiriamo l’ostacolo e vediamo cosa può regalarci questo versatile ingrediente.

Lo uso spessimo per passare i piani d’acciaio della mia cucina. Dopo aver sgrassato con un panno lavato con sapone di Marsiglia ne verso due cucchiai sul mio piano cucina, passo velocemente un panno umido e il calcare e le macchie se ne vanno miracolosamente, anche per il lavello è perfetto e toglie l’odore degli avanzi di cibo!

Oppure capita che la lavastoviglie lasci degli aloni sulle pentole e posate, strofinateli con l’aceto e rimarranno brillanti e puliti.

Quando il soffione della doccia e i rubinetti si riempiono di calcare basta svitarli (la parte che si riesce a smontare) e metterli in una catino con acqua ben calda e due bicchieri di aceto bianco, anche quello più economico, lasciare agire un’ora, sciacquare tutto sarà pulito e scrostato.

AMMORBIDENTE PER PANNI

L’ho usato per molto tempo, soprattutto quando ancora non producevo il mio ammorbidente, versate nella vaschetta apposita 150 ml di aceto di vino bianco che svolgerà la funzione di ammorbidente e igienizzante per i vostri panni. Non preoccupatevi dopo aver tolto il bucato dalla lavatrice non rimarrà nessun residuo dell’odore, provare per credere.

FUNZIONE SGORGANTE E IGIENIZZANTE PER LE TUBATURE

Vi sarà capitato di sentire quell’odore sgradevole che a volte risale dalle tubature magari del lavello o della doccia, il trucco per disinfettare e sgorgare me l’ho ha insegnato il mio idraulico, aceto caldo giù nelle tubature e per aiutare a sgorgare bene, prima versate due cucchiai di sale grosso poi l’aceto caldo e l’odore svanirà e le tubature rimarranno libere da ogni incrostazione o residuo di cibo e capelli.

POTERE DEODORANTE

Mi capita quando uso in cucina sia la cipolla che l’aglio oppure quando pulisco il pesce, di avere le mani che trattengono l’odore di questi cibi nonostante le lavi parecchie volte. Ho imparato a strofinarmele con l’aceto e magicamente l’odore svanisce.

POTENTE ANTISETTICO

Questo consiglio me lo aveva dato il mio maestro di coro quando cantavo in parrocchia, se avete ma di gola, alla mattina e alla sera in mezzo bicchiere d’acqua, mescolate un cucchiaio di aceto di mele e un cucchiaino di miele e bevetelo, disinfetta la gola e aiuta a far passare l’infiammazione.

IGIENIZZANTE PER I NOSTRI AMICI ANIMALI

E questo ultimo consiglio me lo ha regalato la mia zia Chicca grande amante di cani e gatti e soprattutto ama che il loro pelo sia pulito e lucente.  Prendiamo una ciotola con acqua tiepida e versiamoci dell’aceto, poi imbeviamo uno straccio e passiamolo più volte sul pelo dei nostri animali, vedrete la differenza, il pelo risulterà lucente e soprattutto tiene lontano i parassiti dai nostri amici.

Possiamo usarlo anche per pulire e disinfettare le loro ciotole che con il cibo poi assumono un odore a volte sgradevole.

Se vi ricordate quando eravamo piccole l’ultimo risciacquo dopo lo shampoo sui capelli la mia mamma me lo faceva con una tazza di aceto tiepido 🙂 . Funziona anche per gli umani!

Questi sono alcuni consigli che ho testato e che ritengo validi, ma davvero l’aceto a moltissime proprietà e potenzialità, ricordiamocelo, non è nocivo, costa poco ed è ecologico, in un momento come questo dove a tutti interessa non far male all’ambiente dobbiamo ricordarci di questi piccoli consigli che ci aiutano con poca spesa e tanta resa, come si dice da noi!

Spero che questi piccoli consigli vi siano d’aiuto come lo sono stati per me!

Un abbraccio grande e vi ringrazio qui per l’affetto e l’amicizia che mi avete dimostrato in questi giorni particolari, sembra che i medici abbiano trovato una soluzione alternativa e vogliono fare una piccola operazione in anestesia locale per poter togliere con un catetere l’infezione all’intestino del mio papà, speriamo vada tutto bene, lui ha uno spirito pazzesco e noi dobbiamo essere super positivi!

 

 

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8 Comments

  • zia Consu

    15 Ottobre 2019 at 14:19

    Lo proverò sicuramente in lavatrice e ti farò sapere 🙂

    1. Elena Valsecchi

      15 Ottobre 2019 at 15:16

      Ciao Consu vedrai come saranno morbidi i panni 🙂 grazie cara!

  • saltandoinpadella

    14 Ottobre 2019 at 15:22

    Tesoro sei una fonte di informazioni oltremodo utili ed interessanti. Lo uso come anticalcare ma non sapevo servisse anche per sgorgare i tubi. Tu hai provato anche sugli animali? non è che poi loro si accorgono dell’odore? perchè la mia gatta odia tutti gli straccettini profumati che tento di darle sul pelo

    1. Elena Valsecchi

      14 Ottobre 2019 at 15:47

      Ciao Elena, si ho provato sia sul cane che sul gatto, non mi sembra che loro abbiamo avuto problemi con l’odore dell’aceto e soprattutto sul Romeo che è il gatto ha reso il pelo lucidissimo, sempre mischiato con un po di acqua tiepida 🙂 grazie cara!

  • Alice

    13 Ottobre 2019 at 21:01

    Mi piace l’idea di questa rubrica, consigli utilissimi!!
    baci
    Alice

    1. Elena Valsecchi

      14 Ottobre 2019 at 12:08

      Ciao Alice, grazie di cuore!

  • carla emilia

    12 Ottobre 2019 at 20:07

    Ciao Ely, utilissimi consigli, grazie! Buona domenica un abbraccio 🙂

    1. Elena Valsecchi

      13 Ottobre 2019 at 10:47

      Cara Carla grazie mille! Un bacione e buona domenica a te!

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