Cuoricini salati di sfoglia per darvi il benvenuto!

25 Febbraio 2017Elena Valsecchi

Prep time:

Cook time:

Serves:

Ciao a tutti, eccoci qui nella mia nuova cucina, entrate pure qui di spazio ce n’è tanto e c’è posto per tutti. Sedetevi sulle sedie nuove di legno in stile tirolese oppure sul divano ma fate attenzione a Cody che di solito di addormenta li. Sull’isola c’è già il vino fresco e questi cuoricini che sono perfetti per darvi il benvenuto! Accomodatevi e rilassiamoci insieme ♥.

Questa ricetta sfiziosa l’ho trovata ovviamente su Pinterest ed è di Enrica del blog Chiarapassion, un blog che seguo da molto tempo e che è fonte continua di ispirazione, ma ci sono arrivata da un altro blog che invece non conoscevo ed è il blog di Paola Zenzero e Limone, insomma una ricetta che va di blog in blog. Nella mia cucina hanno una breve storia perché appena sono stati fatti e fotografati (per fortuna era un sabato mattina e nessuno era in casa) sono stati spazzolati in un istante. Io non sono riuscita a provarli ma da come sono svaniti immagino fossero golosissimi.

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Philadelphia q.b. ( o altro formaggio cremoso a piacere)
1 hg speck
parmigiano q.b.
semi di papavero o sesamo (io non li avevo)
un uovo per spennellare la sfoglia (io mi sono dimenticata 🙂 )

Preparazione

Stendete la sfoglia sul tavolo, ricopritene metà con il Philadelphia (qui trovate tutti i passaggi per la creazione dei cuoricini), aggiungete lo speck e il parmigiano, chiudete la sfoglia e appiattite bene con il mattarello per far aderire bene le due parti ripiene. Tagliate con una rondella circa 9 striscie e formate i cuoricini, fermate le estremità con degli stuzzicadenti così in cottura non perderanno la forma (guardate sempre qui per maggiori informazioni). Disponeteli su una teglia ricoperta di carta forno e fate cuocere in forno caldo a 190° statico per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare, se riuscite 🙂 e gustateveli accompagnandoli con del buon prosecco ghiacciato o come hanno fatto i miei figli, con del succo di frutta fresco.

Bene siamo arrivati alla fine di questo primo post nella cucina nuova, sono emozionata per questa novità ma sento che ci voleva un cambiamento. Ho fatto un trasloco vero nei mesi scorsi e ora anche il trasloco del blog. Spero continuiate a seguirmi a che qui, se volete potete iscrivervi sopra nella casella [Se vuoi seguirmi] basta inserire il vostro indirizzo mail e riceverete gli aggiornamenti in tempo reale del blog. E allora pronti, partenza e Via, una nuova avventura è iniziata.

Auguro a tutti voi un sereno fine settimana ♥

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52 Comments

  • Giovanna

    1 Marzo 2017 at 18:10

    Per una golosona come me questo è un benvenuto coi fiocchi, adoro questi stuzzichini e li propongo spesso a casa mia.
    Anche se non commento sempre, ti seguo in silenzio e apprezzo sempre 🙂
    Bella la nuova casetta virtuale 🙂

    1. Elena Valsecchi

      1 Marzo 2017 at 18:25

      Ciao Giovanna sei sempre la benvenuta!!!!! Siediti che brindiamo insieme 🙂 Un abbraccio grande!

  • Elisabetta

    1 Marzo 2017 at 13:59

    bentrovata Ely !!non potevi ricominciare, in un un modo migliore 😉 questi cuoricini,sono accattivanti,golosi e molto carini ^;* in bocca al lupo,per questa nuova avventura ed un bacione :-*
    p.s.modifico subito il tuo nuovo link nel blogroll,del mio blog.

    1. Elena Valsecchi

      1 Marzo 2017 at 14:48

      Ciao Elisabetta! Benvenuta mia cara 🙂 Grazie iniziamo da qui un nuovo cammino 🙂 Un bacione

  • Alice

    28 Febbraio 2017 at 18:52

    Eccomi tesoro, potevo mancare ? Ho già modificato l’indirizzo nella blog roll, ora però lasciati fare i miei complimenti e i migliori auguri per questa nuova cucina!!! Festeggiare tutti insieme con questi cuoricini deliziosi lo trovo magnifico!
    baci
    Alice

    1. Elena Valsecchi

      28 Febbraio 2017 at 18:56

      Alice cara benvenuta! Grazie per avermi seguita in questa nuova avventura, sediamoci e brindiamo insieme!

  • Lisa G

    28 Febbraio 2017 at 16:08

    Complimenti, una nuova casa splendida . Mi prendo uno di questi deliziosi cuoricini e ti abbraccio

    1. Elena Valsecchi

      28 Febbraio 2017 at 18:55

      Ciao Lisa benvenuta! Serviti pure e brindiamo insieme a questa nuova avventura! Grazie!

  • ipasticciditerry

    28 Febbraio 2017 at 15:45

    Puff puff pant pant, eccomi anche io! Non potevo certo mancare al brindisi di inaugurazione della tua nuova casetta virtuale. E’ rimasto ancora qualcosa per me? Ottimi questi cuoricini di sfoglia ma del resto Enrica è una garanzia direi. Una buona settimana e un bacino

    1. Elena Valsecchi

      28 Febbraio 2017 at 16:23

      Tranquilla Terry non correre che oggi piove e si scivola 🙂 C’è ancora qualcosa per te di sicuro! Buona settimana a te e grazie per essere passata! Un bacione grande!

  • Melania

    28 Febbraio 2017 at 15:19

    Elena vengo a trovarti nella tua nuova casetta che trovo davvero deliziosa e accogliente. Sono felice di poterti leggere tra queste righe, iniziare a percorrere questo cammino un po’ più da vicino. Come due persone che hanno ben tutta l’aria di volersi conoscere e non lasciar nulla al caso! Complimenti ancora per la tua nuova dimora e grazie di questa dolcissima accoglienza.

    1. Elena Valsecchi

      28 Febbraio 2017 at 15:23

      Melania che bello averti qui, grazie per essere passata nella mia nuova cucina con tanto di vecchio e qualcosa di nuovo, di sicuro abbiamo molto da raccontarci e lo faremo 🙂 Un abbraccio grande!

  • Gunther

    28 Febbraio 2017 at 14:36

    Brava un bel salto non solo di qualità ma anche di professionalità

    1. Elena Valsecchi

      28 Febbraio 2017 at 14:45

      Grazie Gunther, sei sempre gentile. Benvenuto nella mia nuova cucina!!!!

  • Marta

    28 Febbraio 2017 at 13:33

    bellissima anche questa casetta, ogni tanto ci vuole un trasloco o almeno una rinfrescata cosí da stimolare il nostro blogging, grazie per il party 🙂

    1. Elena Valsecchi

      28 Febbraio 2017 at 13:41

      Ciao Marta benvenuta! E’ vero ogni tanto nella vita una svolta ci vuole grazie per essere passtata nella mia cucina a festeggiate! Un abbraccio!

  • carla emilia

    28 Febbraio 2017 at 11:57

    nel gustare un cuoricino ti faccio tanti auguri per questa nuova casa e naturalmente continuerò a seguirti, un bacione :)))

    1. Elena Valsecchi

      28 Febbraio 2017 at 13:23

      Ciao Carla, accomodati! Un bacione e grazie!

  • zia consu

    27 Febbraio 2017 at 21:50

    Eccomi Ely 🙂 La tua nuova casina è proprio accogliente e il buffet di benvenuto sfiziosissimo 🙂
    Passerò spesso a farti visita 🙂

    1. Elena Valsecchi

      28 Febbraio 2017 at 13:22

      Ciao Consu!!! Benvenuta, grazie di cuore!

  • Ely

    27 Febbraio 2017 at 20:17

    Eccomi amicaaa!! 😀 Appena traslocato anche io nella tua nuova e luminosa cucina! Come ti ho detto, brindo e ribrindo con te, per mille soddisfazioni su questo nuovo cammino!! <3 Bravissima, un inizio davvero strepitoso che ti auguro di continuare così come lo sogni!! ^___^ Ti abbraccio con affetto!

    1. Elena Valsecchi

      27 Febbraio 2017 at 20:40

      Tesoro mio eccoti qui!!! Dai siediti e rilassiamoci insieme, sono felicissima che tante amiche abbiano deciso di venire a trovarmi nella mia nuova cucina! Ti abbraccio forte forte!

  • Chiara

    27 Febbraio 2017 at 16:08

    eccomi qui, bella la tua nuova casa, molto luminosa ! Festeggiamo insieme, assaggio volentieri i cuoricini, un abbraccio

    1. Elena Valsecchi

      27 Febbraio 2017 at 16:15

      Chiara benvenuta!!!! Dai un bel bicchiere di prosecco di quelli buoni perché tu te ne intendi e due cuoricini per uno! Grazie mia cara!

  • LAURA CARRARO

    27 Febbraio 2017 at 15:20

    Eccomi arrivo anch’io……complimenti quanto è grande e bella la nuova cucina, come non continuare a seguirti, si sta così bene in tua compagnia!!!
    Mi prendo un delizioso cuoricino e un po di vino fresco per brindare alla nuova avventura…..in bocca al lupo!!!
    Baci

    1. Elena Valsecchi

      27 Febbraio 2017 at 16:16

      Laura ma sei un tesoro!!!!!Grazie di cuore e sì, si ricomincia in una nuova casetta bella e spaziosa 🙂

  • saltandoinpadella

    27 Febbraio 2017 at 15:06

    Tesoro questa nuova casetta è bellissimaaaaa. Mi piace da morire e ti rispecchia proprio. Adoro il blog di Enrica, ha sempre un sacco di idee sfiziose e anche semplici da fare. E poi le sue ricette sono sempre infallibili, ne ho provate tante e non mi hanno mai tradito.
    Questi cuoricini sono così carini, e sicuramente sfiziosissimi. Mi sa che vanno a ruba

    1. Elena Valsecchi

      27 Febbraio 2017 at 15:17

      Ciao Elena grazie e benvenuta! Si Enrica è un punto fermo per la mia cucina, spesso rifaccio le sue ricette e sono davvero infallibili! Un bacione!

  • Elena

    27 Febbraio 2017 at 14:28

    Contenta di essere qui a brindare alla nuova cucina con te, sempre bello quando si migliora, Quindi mi prendo un cuoricino e un bicchiere di prosecco, ti auguro di continuare sempre così, ci vediamo presto, metterò nel mio blogroll questo nuovo indirizzo!!! a presto! un bacio!

    1. Elena Valsecchi

      27 Febbraio 2017 at 15:18

      Ciao Elena che bello averi qui! Grazie e brindiamo a questa nuova avventura! Un abbraccio grande!

  • Ileana

    27 Febbraio 2017 at 13:21

    Bentornata! 🙂
    Questa nuova casa mi piace moltissimo Ely, è piena di luce, di bianco, di cose belle…

    Ti abbraccio forte :*

    1. Elena Valsecchi

      27 Febbraio 2017 at 13:42

      Ciao Ileana che bello averti qui! Grazie! Sai le case nuove sono sempre belle, devo solo riuscire a mantenerla così 🙂 Un bacione e grazie!

  • sandra

    27 Febbraio 2017 at 11:17

    mi iscrivo che così non ti riperdo!

    1. Elena Valsecchi

      27 Febbraio 2017 at 12:40

      Grazie Sandra!

  • sandra

    27 Febbraio 2017 at 11:17

    Ely!!!! bella la tua nuova cucina, che ti porti tante soddisfazioni e che ci tenga sempre in contatto.
    noi “vecchie” veterane dei blog vecchia maniera…. ma il blog è il nostro “posto”, qui si possono scrivere parole e avere sostegno da magari poche amiche ma quelle vere, quelle solide, quelle di sempre.
    io mi sono trasferita non da molto con relative perdite e nuovi arrivati, è sempre un’emozione!
    bellissime le tue foto, la tua cucina nuova e questa ricetta.
    un abbraccio

    1. Elena Valsecchi

      27 Febbraio 2017 at 12:44

      Ciao Sandra che tesoro che sei! Hai detto bene “veterane” siamo vecchiette oramai :-), ho messo in conto di perdere un po di amici ma magari no e sicuramente ne incontrerò di nuovi quindi ben venga il nuovo sito! Grazie per le tue splendide parole! Ti abbraccio!

  • Serena

    27 Febbraio 2017 at 1:04

    Eccomi qui per salutare la tua nuova bella casa, quello era un loft molto intimo ma qui è una casa confortevole e spaziosa, congratulazioni Ely. Un abbraccio e..buon nuovo inizio

    1. Elena Valsecchi

      27 Febbraio 2017 at 12:44

      Ciao Serena grazie di essere qui! Benvenuta e buon inizio settimana! Un abbraccio!

  • Claudia

    26 Febbraio 2017 at 14:04

    Eccomi qui!!!!!! che bella la nuova casa.. mi piace molto.. ,l’hai arredata proprio bene!!!! E che bel modo di darci il benvenuto.. questi sfiziosi cuoricini farebbero al caso mio proprio adesso!!!! baci e buona domenica!!! 😀

    1. Elena Valsecchi

      26 Febbraio 2017 at 16:59

      Claudia benvenuta! Grazie e brindiamo insieme!!!! Un bacione!

  • Elisabetta

    26 Febbraio 2017 at 11:21

    Ma devono essere buonissimi😊…. e la forma è senz’altro di buon auspicio per la tua nuova cucina …

    1. Elena Valsecchi

      26 Febbraio 2017 at 11:23

      Ciao Elisabetta, benvenuta! Grazie di cuore 🙂

  • Simo

    26 Febbraio 2017 at 8:22

    Bene, casa nuova, bisogna festeggiare!!!
    Quindi mi rubo un po’ di queste squisitezze, che ne dici!? Devono essere la fine del mondo, mmmmmmm…..

    1. Elena Valsecchi

      26 Febbraio 2017 at 8:26

      Ciao Simo! Dico che dovrebbero essere la fine del mondo, peccato non li ho manco provati, ma li rifarò 🙂 Benvenuta!

  • damiana

    26 Febbraio 2017 at 8:06

    In ogni dove tu andrai noi verremo!Bentornata Ely,stappa la bottiglia che la tua nuova casa,presta sarà invasa dalle tue amichette.Un cuoricino ed un bacio in questa cucina calda come sempre😘

    1. Elena Valsecchi

      26 Febbraio 2017 at 8:20

      Dolce amica mia non avevo dubbi, lo sapevo che le amiche fidate tornano sempre, un grande abbraccio e grazie di cuore!

  • Laura

    26 Febbraio 2017 at 7:27

    Ely che bello il tuo nuovo blog!! Complimenti per la ricetta davvero carina e poi Chiara è una certezza! Buon tutto mia dolce Ely!

    Pippi

    1. Elena Valsecchi

      26 Febbraio 2017 at 8:19

      Pippi che bello averti qui! Grazie di cuore e siediti con noi! Un bacione

  • Daniela

    25 Febbraio 2017 at 23:05

    Ciao, eccomi! Ho già aggiornato il blogroll con il tuo nuovo indirizzo, ma non ho avuto il coraggio di cancellare il “vecchio”. Mi ha fatto compagnia dall’inizio della mia avventura, come un portafortuna 🙂
    Sbocconcello questo delizioso cuoricino e ti ringrazio di aver deciso di tornare 🙂
    un bacio

    1. eliscrap

      25 Febbraio 2017 at 23:09

      Cara Daniela sono io che ringrazio te per avermi seguita in tutti questi anni, no non cancellarlo se ti ha portato fortuna 🙂 Ma ora staremo insieme nella nuova e grande cucina 🙂 Dolce notte!

  • Francesca

    25 Febbraio 2017 at 21:12

    Eccomi, eccomi! Forse arrivo persino per prima, chissà… mi piace essere in prima linea quando si parla di cambiamenti, nuovo spazio da riempire e colorare, novità, traslochi di mestoli ed emozione del debutto! 🙂
    Buon sito nuovo, con più bianco e più aria… e in alto sempre i cuori, che sono loro a mandare davvero avanti tutto! 😉

    1. eliscrap

      25 Febbraio 2017 at 21:15

      Ciao Francy, si sei la prima che bello sono anche emozionata!!!! C’è aria di cambiamenti per tante di noi, questa è una cosa positiva! Grazie mia cara per essere venuta nella mia nuova cucina! Ti abbraccio!

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